---

＜電子ブック＞
Du commerce de la bouchérie et de la charcutérie de Paris et des commerces qui en dépendent : tels que la fonte des suifs, la triperie, etc. / par Louis-Charles Bizet ; suivis du rapport sur le projet de l'organisation de la bouchérie, par H. Boulay de la Meurthe

出版者	Paris : Chez P. Dupont
出版年	1847
大きさ	537 p
著者標目	*Bizet, Louis-Charles Boulay de La Meurthe, Henry 1797-1858
件　名	LCSH:Slaughtering and slaughter-houses -- France -- Paris  全ての件名で検索 LCSH:Meat industry and trade -- France -- Paris  全ての件名で検索
一般注記	Reproduction of original from Goldsmiths' Library, University of London Goldsmiths'-Kress no. 35042 Rapport sur l'organisation du commerce de la bouchérie / H. Boulay de la Meurthe.--P. 315-410 Electronic reproduction Farmington Hills, Mich. Thomson Gale 2005 Available via the World Wide Web Access limited to licensing agreements s2005 miunns HTTP:URL=http://reo.nii.ac.jp/hss/2000000000223794

 類似資料