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Observations on the vinous fermentation : with a description of a patent apparatus to improve the same : also a statement of the advantages to be derived from this system when applied to the process of brewing, as confirmed by the testimony of Messrs. Gray and Co., brewers, of Westham, in the county of Essex
出版者 | London : Sold by Westley and Parrish, and by all other booksellers |
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出版年 | 1823 |
大きさ | 30 p., [1] leaf of plates |
件 名 | LCSH:Fermentation LCSH:Brewing LCSH:Wine and wine making |
一般注記 | Reproduction of original from Goldsmiths' Library, University of London Goldsmiths'-Kress no. 23792 Electronic reproduction Farmington Hills, Mich. Thomson Gale 2005 Available via the World Wide Web Access limited to licensing agreements s2005 miunns HTTP:URL=http://reo.nii.ac.jp/hss/2000000000239992 |
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電子ブック | 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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電子ブック | オンライン | 電子ブック |
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MOMW-I (NII-REO) |
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電子リソース |
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EB00038796 |
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データ種別 | 電子ブック |
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書誌ID | 4000053471 |
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