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＜図書＞
コウシュウ エイヨウガク
公衆栄養学 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著
(エスカベーシック)

版	第14版
出版者	東京 : 同文書院
出版年	2025.4
本文言語	日本語
大きさ	vi, 243p ; 26cm
著者標目	古畑, 公 著者 <フルハタ, タダシ> 田中, 弘之 著者 <タナカ, ヒロユキ> 高橋, 佳子 著者 <タカハシ, ヨシコ> 荒井, 裕介 著者 <アライ, ユウスケ> 岩瀬, 靖彦 著者 <イワセ, ヤスヒコ> 円谷, 由子 著者 <ツムラヤ, ヨシコ> 笠原, 賀子 著者 <カサハラ, ヨシコ> 本田, 佳代子 著者 <ホンダ, カヨコ> 内堀, 佳子 著者 <ウチボリ, ヨシコ> 岡田, 文江 著者 <オカダ, フミエ> 間中, 友美 著者 <マナカ, ユミ> 古本, 美栄 著者 <コモト, ミエ> 木下, ゆり 著者 <キノシタ, ユリ> Kodama, Sayuri 著者 宮城, 栄重 著者 <ミヤギ, サカエ> 芦川, 修貮 監修者 <アシカワ, シュウジ>
件　名	BSH:栄養 NDLSH:栄養学
一般注記	表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier) 「公衆栄養学概論」の改題, 巻次, 版次を継承 その他の著者: 荒井裕介, 岩瀬靖彦, 円谷由子, 笠原賀子, 本田佳代子, 内堀佳子, 岡田文江, 間中友美, 古本美栄, 木下ゆり, 児玉小百合, 宮城栄重 監修: 芦川修貮 著者「高橋」の「高」は「梯子高 (はしごだか) 」の置き換え

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