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＜図書＞
コウシュウ エイヨウガク ガイロン
公衆栄養学概論 / 古畑公, 田中弘之編著 ; 高橋佳子 [ほか] 著
(エスカベーシック)

版	第13版
出版者	東京 : 同文書院
出版年	2024.4
本文言語	日本語
大きさ	vi, 249 p : 挿図 ; 26 cm
著者標目	古畑, 公 <フルハタ, タダシ> 田中, 弘之 <タナカ, ヒロユキ> 芦川, 修貮 <アシカワ, シュウジ> 高橋, 佳子 <タカハシ, ヨシコ> 荒井, 裕介 <アライ, ユウスケ> 岩瀬, 靖彦 <イワセ, ヤスヒコ> 鈴木, 三枝 (栄養士) <スズキ, ミエ> 円谷, 由子 <ツムラヤ, ヨシコ> 笠原, 賀子 <カサハラ, ヨシコ> 本田, 佳代子 <ホンダ, カヨコ> 内堀, 佳子 <ウチボリ, ヨシコ> 岡田, 文江 <オカダ, フミエ> 間中, 友美 <マナカ, ユミ> 古本, 美栄 <コモト, ミエ> 木下, ゆり <キノシタ, ユリ> Kodama, Sayuri 宮城, 栄重 <ミヤギ, サカエ> 白川, 海恋 <シラカワ, カレン>
件　名	BSH:栄養 NDLSH:栄養学
一般注記	著者「高橋」の「高」の部分は「梯子高 (はしごだか) 」の置き換え その他の著者: 荒井裕介, 岩瀬靖彦, 鈴木三枝, 円谷由子, 笠原賀子, 本田佳代子, 内堀佳子, 岡田文江, 間中友美, 古本美栄. 木下ゆり, 児玉小百合, 宮城栄重, 白川海恋 監修: 芦川修貮

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