このページのリンク

<図書>
トウフ ノ ブンカシ
豆腐の文化史 / 原田信男著
(岩波新書 ; 新赤版 1999)

出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2023.12
本文言語 日本語
大きさ viii, 236, 22p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm
著者標目 原田, 信男 (1949-) <ハラダ, ノブオ>
件 名 BSH:豆腐 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:豆腐 -- 歴史  全ての件名で検索
一般注記 参考文献: 巻末p1-6
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示

1F 文庫・新書 図書
383.81//H32

9784004319993


4202309845

書誌詳細を非表示

データ種別 図書
分 類 NDC9:080
NDC9:383.81
NDC10:383.81
書誌ID 2000154417
ISBN 9784004319993
NCID BD05108440

 類似資料