<図書>
オウミ オ チュウシントシタ デントウ ヤサイ ブンカシ : ヤサイ ガ モノガタル チイキ ノ レキシ : ショクブンカ ノ タヨウセイ オ サグル
近江を中心とした伝統野菜文化史 : 野菜が物語る地域の歴史 : 食文化の多様性を探る / 佐藤茂著
出版者 | 東京 : 養賢堂 |
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出版年 | 2021.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 115p : 挿図, 地図 ; 21cm |
著者標目 | 佐藤, 茂(1950-) <サトウ, シゲル> |
件 名 | BSH:蔬菜 NDLSH:蔬菜 -- 滋賀県 -- 歴史 全ての件名で検索 |
一般注記 | 参考文献: p105-112 |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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626//Sa85 |
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9784842505800 |
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5202247534 |
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