＜図書＞
ペキン ノ ダイドコロ トウキョウ ノ ダイドコロ : チュウゴク ノ ハハ カラ マナンダ チエ ト クラシ
北京の台所、東京の台所 : 中国の母から学んだ知恵と暮らし / ウー・ウェン著
(ちくま文庫 ; [う44-1])
| 出版者 | 東京 : 筑摩書房 |
|---|---|
| 出版年 | 2021.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 234p, 図版 [16] p : 挿図 ; 15cm |
| 著者標目 | 呉, 雯 <ゴ, ブン> |
| 件 名 | BSH:呉, 雯 BSH:料理(中国) NDLSH:中華料理 |
| 一般注記 | 岩崎書店 2004年刊の改題, 文庫化 シリーズ番号はブックジャケットによる |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
596.22//W96 |
|
|
9784480437679 |
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|
|
4202115204 |
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