このページのリンク

<図書>
ショク ノ アンゼン
食の安全 / 吉村悦郎, 関崎勉編著
(放送大学教材 ; 1519344-1-2111)

出版者 東京 : 放送大学教育振興会
出版年 2021.3
本文言語 日本語
大きさ 268p : 挿図 ; 21cm
著者標目 吉村, 悦郎 <ヨシムラ, エツロウ>
関崎, 勉 <セキザキ, ツトム>
件 名 BSH:食品衛生
NDLSH:食品安全
NDLSH:食品衛生
一般注記 テレビ教材
参考文献: 章末
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示

3F 図書 図書
498.54//Y91

9784595322594


5202142674

書誌詳細を非表示

データ種別 図書
分 類 NDC9:498.54
NDC10:498.54
NDLC:SC186
書誌ID 2000142772
ISBN 9784595322594
NCID BC05874654

 類似資料