<図書>
47トドウフケン ハッコウ ブンカ ヒャッカ
47都道府県・発酵文化百科 / 北本勝ひこ著
出版者 | 東京 : 丸善出版 |
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出版年 | 2021.6 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | iv, 321p : 挿図, 地図 ; 20cm |
著者標目 | 北本, 勝ひこ <キタモト, カツヒコ> |
件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(日本) BSH:発酵食品 NDLSH:食生活 -- 日本 全ての件名で検索 NDLSH:発酵食品 |
一般注記 | 参考文献: p307-308 |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 参考図書 | 図書 |
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383.81//Ki67 |
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9784621306307 |
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禁帯出 |
|
5202124865 |
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