<図書>
ニッポン ガイショク ゼンシ
日本外食全史 / 阿古真理著
出版者 | 東京 : 亜紀書房 |
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出版年 | 2021.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 659p : 挿図 ; 19cm |
著者標目 | 阿古, 真理 <アコ, マリ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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一般注記 | 主要参考文献: p636-652 |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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383.81//A38 |
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9784750516837 |
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5202117844 |
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