<図書>
セカイ ノ ダイドコロ タンケン : リョウリ カラ クラシ ト シャカイ ガ ミエル
世界の台所探検 : 料理から暮らしと社会がみえる / 岡根谷実里著
出版者 | 京都 : 青幻舎 |
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出版年 | 2020.12 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 191p ; 21cm |
著者標目 | 岡根谷, 実里 <オカネヤ, ミサト> |
件 名 | BSH:料理 NDLSH:料理 |
一般注記 | 「台所探検家」が、タイやコソボ、ヨルダンなどで現地の人と一緒に料理をしたり、食事をしたりして生活を体験。海外の暮らしと文化の「リアル」を豊富な写真とともに紹介する。現地家庭で教えてもらったレシピも掲載。 |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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596.04//O44 |
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9784861528200 |
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5202107181 |
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