<図書>
フード スタディーズ ガイドブック
フードスタディーズ・ガイドブック / 安井大輔編
出版者 | 京都 : ナカニシヤ出版 |
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出版年 | 2019.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | ix, 292p : 挿図 ; 21cm |
著者標目 | *安井, 大輔(1980-) <ヤスイ, ダイスケ> |
件 名 | BSH:食生活 BSH:図書解題 NDLSH:食生活 -- 書目 -- 解題 全ての件名で検索 |
一般注記 | 人名索引・事項索引: p284-292 |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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383.8//Y64 |
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9784779513732 |
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5202040363 |
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