<図書>
β グルカン ノ キソ ト オウヨウ : カンセン コウガン ナラビニ キノウセイ ショクヒン エノ β グルカン ノ カンヨ
βグルカンの基礎と応用 : 感染,抗がん,ならびに機能性食品へのβグルカンの関与 / 大野尚仁監修
(CMCテクニカルライブラリー ; 593 . バイオテクノロジーシリーズ)
版 | 普及版 |
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出版者 | 東京 : シーエムシー出版 |
出版年 | 2016.11 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | ix, 283p : 挿図 ; 26cm |
著者標目 | 大野, 尚仁(1954-) <オオノ, ナオヒト> |
件 名 | BSH:多糖類 NDLSH:グルカン |
一般注記 | 2010年刊の普及版 文献: 各章末, ほか |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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464.3//O67 |
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9784781311241 |
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5201914574 |
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