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＜図書＞
ショク ト ブンカ ノ セカイ チズ
食と文化の世界地図 / 佐原秋生, 大岩昌子著
(名古屋外大新書 ; 01)

出版者	日進 : 名古屋外国語大学出版会
出版年	2018.8
本文言語	日本語
大きさ	233p ; 18cm
著者標目	佐原, 秋生(1946-) <サワラ, シュウセイ> 大岩, 昌子(1964-) <オオイワ, ショウコ>
件　名	BSH:食生活 BSH:料理
一般注記	ブックジャケット裏面: 「食と文化の世界地図」ポスター 文献あり

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