<図書>
カリスマ フード : ニク ニュウ コメ ト ニホンジン
カリスマフード : 肉・乳・米と日本人 / 畑中三応子著
出版者 | 東京 : 春秋社 |
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出版年 | 2017.1 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 294p : 挿図, 肖像 ; 19cm |
著者標目 | 畑中, 三応子(1958-) <ハタナカ, ミオコ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:肉・肉製品 BSH:牛乳 BSH:米 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後 全ての件名で検索 |
一般注記 | 主な参考文献・サイト一覧: p289-294 |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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383.81//H42 |
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9784393751244 |
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5201729385 |
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