<図書>
ショクリョウ ケイザイ : フード システム カラ ミタ ショクリョウ モンダイ
食料経済 : フードシステムからみた食料問題 / 清水みゆき編著
版 | 第5版 |
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出版者 | 東京 : オーム社 |
出版年 | 2016.7 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | viii, 237p ; 21cm |
著者標目 | 清水, みゆき(1961-) <シミズ, ミユキ> 高橋, 正郎(1932-) <タカハシ, マサオ> |
件 名 | BSH:食糧問題 NDLSH:食糧問題 -- 日本 全ての件名で検索 NDLSH:食料品 |
一般注記 | 理工学社発行「食料経済 : フードシステムからみた食料問題」(第4版)を改訂しオーム社から再発行したもの 参考文献: p[229]-232 監修: 高橋正郎 |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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611.3//Ta33 |
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9784274219221 |
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5201639499 | |
3F 図書 | 図書 |
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611.3//Ta33 |
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9784274219221 |
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5201842533 | |
3F 図書 | 図書 |
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9784274219221 |
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5201842544 |
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