<図書>
フランス リョウリ ゼンショ
仏蘭西料理全書 / [秋山徳蔵著]
(天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 2)
出版者 | 東京 : クレス出版 |
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出版年 | 2016.5 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 2冊 : 挿図 ; 22cm |
著者標目 | 秋山, 徳蔵(1888-1974) <アキヤマ, トクゾウ> |
件 名 | BSH:料理 BSH:料理(西洋) -- フランス 全ての件名で検索 |
一般注記 | 初版: 秋山編纂所出版部 大正12年刊 布装 |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 別置図書 | 図書 | 上 | 596.08//Te37//2/1 |
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5201639923 | |
3F 別置図書 | 図書 | 下 | 596.08//Te37//2/2 |
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5201639934 |
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