<図書>
ニホン リョウリホウ タイセイ
日本料理法大成 / [石井泰次郎著] ; [石井治兵衛閲]
(天皇・幕府の料理集 / 山下光雄, 野口孝則監修 ; 1)
出版者 | 東京 : クレス出版 |
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出版年 | 2016.5 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 1冊 : 挿図 ; 22cm |
著者標目 | 石井, 泰次郎 <イシイ, タイジロウ> 石井, 治兵衛 <イシイ, ジヘエ> |
件 名 | BSH:料理 BSH:料理(日本) |
一般注記 | 初版: 大倉書店 大正12年刊 布装 |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 別置図書 | 図書 |
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596.08//Te37//1 |
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9784877339395 |
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5201639945 |
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