＜図書＞
トウガラシ ノ セカイシ : カラクテ アツイ 「ショクタク カクメイ」
トウガラシの世界史 : 辛くて熱い「食卓革命」 / 山本紀夫著
(中公新書 ; 2361)
| 出版者 | 東京 : 中央公論新社 |
|---|---|
| 出版年 | 2016.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iii, 233p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 18cm |
| 著者標目 | 山本, 紀夫(1943-) <ヤマモト, ノリオ> |
| 件 名 | NDLSH:とうがらし |
| 一般注記 | 参考文献: p225-233 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1F 文庫・新書 | 図書 |
|
619.91//Y31 |
|
|
9784121023612 |
|
|
|
4201600357 |
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