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＜図書＞
High throughput analysis for food safety / edited by Perry G. Wang, Mark F. Vitha, Jack F. Kay
(Chemical analysis ; v. 179)

出版者	Hoboken, New Jersey : John Wiley & Sons, Inc.
出版年	c2014
本文言語	英語
大きさ	xiv, 278p. : ill. ; 25 cm
著者標目	Wang, Perry G. Vitha, Mark F. Kay, Jack F.
件　名	LCSH:Food -- Safety measures  全ての件名で検索 LCSH:Food -- Safety measures -- Government policy  全ての件名で検索 LCSH:Food adulteration and inspection
一般注記	Includes index

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