<図書>
カツオブシ ト ニホンジン
かつお節と日本人 / 宮内泰介, 藤林泰著
(岩波新書 ; 新赤版 1450)
出版者 | 東京 : 岩波書店 |
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出版年 | 2013.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | ii, 213, 7p, 図版 [2] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 18cm |
著者標目 | 宮内, 泰介(1961-) <ミヤウチ, タイスケ> 藤林, 泰(1948-) <フジバヤシ, ヤスシ> |
件 名 | BSH:かつお(鰹) BSH:かつお節 NDLSH:かつお漁業 |
一般注記 | 参考文献: 巻末p1-7 |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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1F 文庫・新書 | 図書 |
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667.2//Mi86 |
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9784004314509 |
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4201311858 |
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