<図書>
コウリョウ ノ レキシ : スパイス オ チュウシン ニ
香料の歴史 : スパイスを中心に / 山田憲太郎著
(精選復刻紀伊國屋新書)
出版者 | 東京 : 紀伊国屋書店 |
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出版年 | 1994.1 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 206p, 図版2枚 ; 20cm |
著者標目 | 山田, 憲太郎(1907-1983) <ヤマダ, ケンタロウ> |
件 名 | BSH:香辛料 -- 歴史
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BSH:香料 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:香辛料 |
一般注記 | 主な参考文献: p201-206 紀伊國屋新書「香料の歴史」を復刻 |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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619.91//Y19 |
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4314006544 |
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0096513649 |
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