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＜図書＞
イタリア
イタリア / 池上俊一著
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 15)

出版者	東京 : 農山漁村文化協会
出版年	2003.10
本文言語	日本語
大きさ	268p, 図版[8]p : 挿図, 地図 ; 22cm
著者標目	池上, 俊一(1956-) <イケガミ, シュンイチ>
件　名	BSH:食生活 BSH:料理(西洋) -- イタリア  全ての件名で検索

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