<図書>
タレルイ : ソノ セイゾウト リヨウ
たれ類 : その製造と利用 / 太田静行 [ほか] 著
(光琳テクノブックス ; 9)
出版者 | 東京 : 光琳 |
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出版年 | 1989.5 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 265p ; 22cm |
著者標目 | 太田, 静行(1925-) <オオタ, シズユキ > |
件 名 | 調味料 |
一般注記 | 付:参考文献 |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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588//Ko79//9 |
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4771289085 |
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5200352130 |
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