<図書>
ソバ ウドン
そば うどん / 農山漁村文化協会編
(聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 4)
出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
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出版年 | 2003.1 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 221, iiip : 挿図 ; 22cm |
著者標目 | 農山漁村文化協会 <ノウ サン ギョソン ブンカ キョウカイ> |
件 名 | NDLSH:日本料理 BSH:料理(日本) BSH:麺類 |
一般注記 | 解説: 奥村彪生 巻末: 材料別索引 |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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596.21//N97//4 |
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4540021818 |
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5200264155 |
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