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＜図書＞
ショクヒン センド タベゴロ ジテン
食品鮮度・食べ頃事典 / 太田英明 [ほか] 編集

出版者	東京 : サイエンスフォーラム
出版年	2002.7
本文言語	日本語
大きさ	532p ; 27cm
著者標目	太田, 英明 <オオタ, ヒデアキ>
件　名	食品衛生検査 食品保存

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