<図書>
タベモノ ジテン : アタラシイ シテン イキタ チシキ : ショクヒンチュウノ セイリ カッセイ セイブンオ シル : カンリ エイヨウシ コッカ シケン タイサクニ ヤクダツ
食べ物じてん : 新しい視点生きた知識 : 食品中の生理活性成分を知る : 管理栄養士国家試験対策に役立つ / 芳本信子著
出版者 | 東京 : 学建書院 |
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出版年 | 2001.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | xiii, 378p ; 21cm |
著者標目 | 芳本, 信子 <ヨシモト, ノブコ> |
件 名 | 食品 -- 便覧
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目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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498.51//Y91 |
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4762408549 |
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5200141134 |
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