<図書>
レイトウ ショクヒン セイゾウ ハンドブック
冷凍食品製造ハンドブック / 熊谷義光, 山田嘉治, 小嶋秩夫編
出版者 | 東京 : 光琳 |
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出版年 | 1994.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 810, 82p ; 22cm |
著者標目 | 熊谷, 義光 <クマガイ, ヨシミツ> 山田, 嘉治 <ヤマダ, ヨシハル> 小嶋, 秩夫(1930-) <コジマ, ツネオ > |
件 名 | 冷凍食品 -- 便覧 全ての件名で検索 |
一般注記 | 広告編: 巻末p[1]-82 |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 参考図書 | 図書 |
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588.95//Ku33 |
|
4771294046 |
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禁帯出 |
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6200040510 |
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