<図書>
ショクセイカツト チョウリ
食生活と調理 / 日本家政学会編
(家政学シリーズ ; . { 12 })
出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
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出版年 | 1991.7 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | ix,217p ; 21cm |
著者標目 | 日本家政学会 <ニホン カセイ ガッカイ> 杉田, 浩一(1929-) <スギタ, コウイチ > 島田, 淳子(1933-) <シマダ, アツコ > |
件 名 | 料理 食生活 |
一般注記 | 責任編集者:杉田浩一,島田淳子. 執筆者:島田淳子ほか 参考図書:p[207]-211. 文献:章末. 索引:巻末 日本家政学会編 |
目次/あらすじ
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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596//Su46 |
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4254605625 |
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6200034761 |
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