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＜図書＞
チョウリガク
調理学 / 下村道子, 和田淑子共編著
(栄養士養成シリーズ)

版	改訂
出版者	東京 : 光生館
出版年	1998.10
本文言語	日本語
大きさ	x, 226p ; 21cm
著者標目	下村, 道子 <シモムラ, ミチコ> 和田, 淑子 <ワダ, ヨシコ>

目次／あらすじ

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配架場所	資料種別	巻　次	請求記号	状　態	予約	コメント	ISBN	刷　年	利用注記	指定図書	登録番号
3F 図書	図書		596//Sh53		予約		4332701267				6200034237	予約

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データ種別	図書
分　類	NDC:596 NDC:498.5
書誌ID	1000198829
ISBN	4332701267
NCID	BA43890548