＜図書＞
カジツト ソノ カコウ
果実とその加工 / 三浦洋, 荒木忠治共著
(最新食品加工講座)
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
|---|---|
| 出版年 | 1988.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 319p ; 22cm |
| 著者標目 | 三浦, 洋(1920-) <ミウラ, ヒロシ > 荒木, 忠治(1929-) <アラキ, チュウジ > |
| 件 名 | 園芸加工 果実 |
| 一般注記 | 参考文献: p313 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
628//Mi67 |
|
4767960444 |
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6200033010 |
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