<図書>
コウレイシャノ エイヨウト ショクセイカツ : カイゴ フクシ エイヨウ チョウリ
高齢者の栄養と食生活 : 介護福祉「栄養・調理」 / 林淳三編著 ; 青島郁子, 窪田晴子共著
版 | 第2版 |
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出版者 | 東京 : 建帛社 |
出版年 | 1999.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | vi, 144p ; 21cm |
著者標目 | 林, 淳三(1923-) <ハヤシ, ジュンゾウ > 青島, 郁子 <アオシマ, イクコ> 窪田, 晴子 <クボタ, ハルコ> |
件 名 | 栄養 老人 食生活 |
一般注記 | 第2版は「第6次改定日本人の栄養所要量準拠」とカバーにあり |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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498.59//H48 |
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4767935431 |
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6200032894 |
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