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＜図書＞
ニホン ショクモツシ ショクセイカツノ レキシ
日本食物史 : 食生活の歴史 / 樋口清之著

版	新版
出版者	東京 : 柴田書店
出版年	1987.1
本文言語	日本語
大きさ	viii, 295p ; 22cm
著者標目	樋口, 清之(1909-1997) <ヒグチ, キヨユキ >
件　名	食物 -- 歴史  全ての件名で検索 食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
一般注記	主な参考文献: p293-295 奥付の版表示:改訂新版

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