<図書>
ズカイ ショクヒン エイセイガク ジッケン
図解食品衛生学実験 / 杉谷哲編
版 | 改訂第2版 |
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出版者 | 岐阜 : みらい |
出版年 | 1998.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 151p ; 26cm |
著者標目 | 杉谷, 哲(1930-) <スギタニ, アキラ> |
件 名 | BSH:食品衛生 NDLSH:食品衛生検査 |
一般注記 | 執筆:和泉秀彦ほか |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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498.54//Su47 |
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4944111487 |
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6200028616 |
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