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＜図書＞
Nutrition and diet therapy : self-instructional modules / Peggy S. Stanfield ; with the special assistance of Y.H. Hui

版	3rd ed
出版者	Sudbury, Mass. : Jones and Bartlett Publishers
出版年	c1997
本文言語	英語
大きさ	xviii, 558 p. : ill. ; 28 cm
著者標目	Stanfield, Peggy Hui, Y. H. (Yiu H.)
件　名	Diet therapy -- Programmed instruction  全ての件名で検索 Dietetics -- Programmed instruction  全ての件名で検索
一般注記	Includes bibliographical references and index

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