<図書>
ショクモツ : ソノ ライフ サイエンス
食物 : そのライフサイエンス / F. E. Deatherage著 ; 藤巻正生, 荒井綜一訳
出版者 | 東京 : 建帛社 |
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出版年 | 1978.7 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | x, 506p ; 22cm |
著者標目 | 荒井, 綜一(1935-) <アライ, ソウイチ > Deatherage, F. E. 藤巻, 正生(1917-) <フジマキ, マサオ > |
件 名 | 栄養 食物 食品 |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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596//D51 |
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6200009327 |
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