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＜図書＞
Carotenoids in human health / edited by Louise M. Canfield, Norman I. Krinsky, and James A. Olson.
(Annals of the New York Academy of Sciences ; v. 691)

出版者	New York, N.Y. : New York Academy of Sciences
出版年	1993
大きさ	xii, 300 p. : ill. ; 24 cm.
著者標目	Canfield, Louise M. Krinsky, Norman I. Olson, James A.
件　名	Carotenoids -- Physiological effect -- Congresses  全ての件名で検索 Carotenoids -- Health aspects -- Congresses  全ての件名で検索 Carotenoids -- physiology -- congresses  全ての件名で検索 Carotenoids -- Therapeutic use -- Congresses  全ての件名で検索

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