<図書>
ショウユ ガ アメリカ ノ ショクタク ニ ノボッタ ヒ : ショクブンカ ユシュツ センリャク
「醤油」がアメリカの食卓にのぼった日 : 食文化輸出戦略 / 茂木友三郎著
出版者 | 京都 : PHP研究所 |
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出版年 | 1983.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 200p ; 19cm |
著者標目 | 茂木, 友三郎(1935-) <モギ, ユウザブロウ> |
件 名 | NDLSH:醤油 |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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3F 図書 | 図書 |
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588.6//Mo16 |
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4569209998 |
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0091031894 |
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