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＜図書＞
タンパクシツ コウガク ニュウモン : アタラシイ タンパクシツオ ツクル
蛋白質工学入門 : 新しい蛋白質をつくる / 崎山文夫 編

出版者	東京 : 秀潤社
出版年	1987.12
大きさ	234p ; 22cm
著者標目	崎山, 文夫 <サキヤマ, フミオ>
件　名	蛋白質
一般注記	執筆:崎山文夫ほか 参考文献:各章末:文献

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