<図書>
フツ エイワ リョウリ ヨウゴ ジテン
仏英和料理用語辞典 / 山本直文 著
版 | 三訂版 |
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出版者 | 東京 : 白水社 |
出版年 | 1980.10 |
大きさ | 307p ; 20cm |
著者標目 | 山本, 直文(1890-1982) <ヤマモト, ナオヨシ(1890-1982)> |
件 名 | 西洋料理 -- 辞書 全ての件名で検索 |
一般注記 | 背の書名:Dictionnaire des termes de la cuisine |
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配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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4F 参考図書 | 図書 |
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596.23//Y31 |
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禁帯出 |
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0081141431 |
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