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＜図書＞
デンプン タンパク シボウ
デンプン・タンパク・脂肪 / 中村亦夫 等著 ; 日本化学会 編
(化学ライブラリー ; 12)

版	改訂版
出版者	東京 : 大日本図書
出版年	1963
大きさ	216p ; 22cm
著者標目	中村, 亦夫 <ナカムラ, マタオ> 日本, 化学会 <ニホン カガクカイ>

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