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＜図書＞
Food sanitation : study course

出版者	Ames, Iowa : Iowa State University Press
出版年	{1971}
大きさ	xi, 72 p. diagrs. 28 cm.
著者標目	Jernigan, Anna Katherine
件　名	Food handling
一般注記	""Approved by Iowa Dietetic Association."" ＼ Bibliography: p. 71-72.

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