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検索キーワード:(件名: 食生活 日本 歴史 1945-)
該当件数:5件
「おふくろの味」幻想 : 誰が郷愁の味をつくったのか / 湯澤規子著
東京 : 光文社 , 2023.1. - (光文社新書 ; 1240)
図書
料理書と近代日本の食文化 / 東四柳祥子著
東京 : 同成社 , 2019.10
7袋のポテトチップス : 食べるを語る、胃袋の戦後史 / 湯澤規子著
東京 : 晶文社 , 2019.3
昭和の洋食平成のカフェ飯 : 家庭料理の80年 / 阿古真理著
[東京] : 筑摩書房 , 2013.2
食の戦後史 / 中川博{著}
東京 : 明石書店 , 1995.10