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検索キーワード:(件名: 食物 辞書)
該当件数:6件
食のことば由来事典 : 食材・料理・飲み物 / ジョン・エイトウ著 ; 石川久美子 [ほか] 訳
東京 : 柊風舎 , 2021.11
図書
日本食材百科事典 : カラー完全版 / 講談社編
東京 : 講談社 , 1999.5. - (講談社+アルファ文庫)
簡明食辞林 / 小原哲二郎, 細谷憲政監修
第2版. - 東京 : 樹村房 , 1997.4
たべもの起源事典 / 岡田哲著
日本編,世界編. - 東京 : 筑摩書房 , 2013.5-2014.2. - (ちくま学芸文庫 ; [オ20-1], [オ20-2])
たべもの語源辞典 / 清水桂一 編
東京 : 東京堂出版 , 1980.7
食材料理百科事典 / 井田齊, 田中金太郎, 芦澤正和監修
東京 : 講談社 , 2004.10