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検索キーワード:(件名: #Food-Processing Industry)
該当件数:2件
ヒット食品開発の発想と技術 / 日本農芸化学会編
東京 : 学会出版センター , 1996.5. - (くらしの中の化学と生物 ; 3)
図書
Journal of the American Oil Chemists' Society
Vol. 24 (1947)-. - Chicago, Ill. : American Oil Chemists' Society
雑誌