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【城西大学の蔵書】を検索した結果です。電子ジャーナル・ブックは資料の詳細画面から、閲覧サイトにリンクしています。

検索キーワード:(件名: #食物)

該当件数:110件

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  • 1.

    食べ物 / 森亘著者代表

    東京 : 東京大学出版会 , 1985.6. - (東京大学公開講座 ; 41)

     図書



  • 2.

    食欲の科学 / 河村洋二郎 {ほか}著

    東京 : 医歯薬出版 , 1972

     図書



  • 3.

    食生活と文明 / NHK取材班 著

    東京 : 日本放送出版協会 , 1980

     図書



  • 4.

    食糧はいかにして得られるか

    第3巻. - 東京 : 毎日新聞社 , 1950.3. - (新しい日本と世界:地理・経済・社会 ; 第3巻)

     図書



  • 5.

    日々これ好食 / 山本容朗 編

    東京 : 鎌倉書房 , 1979.12

     図書



  • 6.

    たべもの文明考 / 大塚滋 著

    116. - 東京 : 朝日新聞社 , 1980. - (朝日選書 ; 116)

     図書



  • 7.

    飲食事辞典(ノミクイコトコトテン) / 白石大二 著

    3. - 東京 : 柴田書店 , 1978. - (シリーズ食文化の発見 ; 3)

     図書



  • 8.

    ごはんの法則 / 酒井順子著

    東京 : 実業之日本社 , 2000.2

     図書



  • 9.

    食品の成分と機能 / 日本フードスペシャリスト協会編

    東京 : 建帛社 , 2017.9. - (食物学 / 日本フードスペシャリスト協会編 ; 1)

     図書



  • 10.

    食品材料と加工,貯蔵・流通技術 / 日本フードスペシャリスト協会編

    東京 : 建帛社 , 2017.9. - (食物学 / 日本フードスペシャリスト協会編 ; 2)

     図書



  • 11.

    食物学概論 / 藤原葉子編著

    東京 : 光生館 , 2012.10

     図書



  • 12.

    伝統食の未来 / 岩田三代編

    東京 : ドメス出版 , 2009.9. - (食の文化フォーラム ; 27)

     図書



  • 13.

    食・味事典

    東京 : 大修館書店 , 1989.5. - (漢字百話)

     図書



  • 14.

    食の旅(アジア) : タイ・インドシナ半島 / 森枝卓士 著

    東京 : ティビーエス・ブリタニカ , 1987.3

     図書



  • 15.

    東アジアの食の文化 : 食の文化シンポジウム︡81 / 石毛直道 編

    東京 : 平凡社 , 1981.10

     図書



  • 16.

    料理名言辞典 / 平野雅章編

    東京 : 東京堂出版 , 1983.6

     図書



  • 17.

    たべもの古代史 / 永山久夫 著

    東京 : 新人物往来社 , 1976

     図書



  • 18.

    食のことば / 柴田武, 石毛直道編

    東京 : ドメス出版 , 1983.11. - (食の文化フォーラム)

     図書



  • 19.

    たべものの地理 / 浅井得一 著

    9. - 町田 : 玉川大学出版部 , 1975. - (玉川選書 ; 9)

     図書



  • 20.

    食と文化の謎 : Good to eatの人類学 / マーヴィン・ハリス 著 ; 板橋作美 訳

    東京 : 岩波書店 , 1988.8

     図書



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