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検索キーワード:(件名: #酒)
該当件数:50件
世界のお酒図鑑 : 112の国と地域の地酒を酒の雑学・お約束とともに解説 / 地球の歩き方編集室編集
東京 : 地球の歩き方. - 東京 : Gakken (発売) , 2023.2. - (地球の歩き方Books ; W27 . 旅の図鑑シリーズ)
図書
お酒のはなし : お酒は料理を美味しくする / 吉澤淑著
: electronic bk. - 東京 : 裳華房 , 2017.8. - (シリーズ・生命の神秘と不思議)
電子ブック
サケ : 川はぼくらのふるさとだ / 桜井淳史 著
9. - 東京 : 平凡社 , 1984.1. - (ジュニア写真動物記 ; 9)
中国の酒書 / 中村喬編訳
東京 : 平凡社 , 1991.1. - (東洋文庫 ; 528)
酒の事典 / 外池良三 著
東京 : 東京堂出版 , 1975
酒 / 林健太郎著者代表
東京 : 東京大学出版会 , 1976.1. - (東京大学公開講座 ; 22)
酒をつくる : 自家醸造酒の本格レシピ / 山田陽一 著
東京 : 雄鶏社 , 1990.3. - (日曜日の遊び方)
コニャック
3. - 東京 : 角川書店 , 1989.11. - (世界の酒 ; 3)
スコッチ・ウイスキー
5. - 東京 : 角川書店 , 1990.1. - (世界の酒 ; 5)
日本のウイスキー
6. - 東京 : 角川書店 , 1990.3. - (世界の酒 ; 6)
シャンパン
4. - 東京 : 角川書店 , 1990.6. - (世界の酒 ; 4)
佐々木久子のお酒とつきあう法 / 佐々木久子 著
東京 : 鎌倉書房 , 1982.2
世界の酒事典 / 稲保幸 著
新版. - 東京 : 柴田書店 , 1982.5
酒造りの不思議 / 秋山裕一著
東京 : 裳華房 , 1997.8. - (ポピュラーサイエンス)
酒の科学 : 違いがわかる「酒」学入門 / 野尾正昭著
B-1122. - 東京 : 講談社 , 1996.5. - (ブルーバックス ; B-1122)
酒の科学 / 吉澤淑編
東京 : 朝倉書店 , 1995.2. - (シリーズ《食品の科学》)
東京 : 裳華房 , 2017.7. - (シリーズ・生命の神秘と不思議)
酒 / 吉田元著
東京 : 法政大学出版局 , 2015.8. - (ものと人間の文化史 ; 172)
酒の科学 : 酵母の進化から二日酔いまで / アダム・ロジャース著 ; 夏野徹也訳
東京 : 白揚社 , 2016.8
世界の酒の履歴書
東京 : アルコール健康医学協会 , 1997.1. - (シリーズ・酒の文化 ; 第2巻)