城西大学を検索します。
CiNii Booksを検索します。
CiNii Research(論文)を検索します。
CiNii Dissertationsを検索します。
PubMedを検索します。
IRDBを検索します。
【城西大学の蔵書】を検索した結果です。電子ジャーナル・ブックは資料の詳細画面から、閲覧サイトにリンクしています。
検索キーワード:(件名: #穀物)
該当件数:7件
穀物文化の起源 / 家永泰光 著
東京 : 古今書院 , 1982.1. - (作物・食物文化選書)
図書
おいしい穀物の科学 : コメ、ムギ、トウモロコシからソバ、雑穀まで / 井上直人著
東京 : 講談社 , 2014.6. - (ブルーバックス ; B-1869)
シリアルの歴史 / キャスリン・コーネル・ドラン著 ; 大山晶訳
東京 : 原書房 , 2023.11. - (「食」の図書館)
47都道府県・米/雑穀百科 / 井上繁著
東京 : 丸善出版 , 2017.10
アメリカの穀物輸出と穀物メジャーの発展 / 茅野信行著
八王子 : 中央大学出版部 , 2004.12
穀物・豆
1. - 東京 : 真珠書院 , 1994.7. - (新・食品事典 ; 1)
米・麦・雑穀・豆
東京 : 雄山閣出版 , 1998.4. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第3巻)