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検索キーワード:(件名: #水産製造)
該当件数:3件
日本水産製品誌 : 復刻版 / 農商務省水産局 編纂
東京 : 岩崎美術社 , 1983.6
図書
水産加工 / 須山三千三, 三輪勝利著
東京 : 建帛社 , 1981.7. - (最新食品加工講座)
魚の味 : 水産食品の科学 / 鈴木たね子 著
64. - 東京 : 共立出版 , 1983.11. - (共立科学ブックス ; 64)