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検索キーワード:(件名: #小麦)
該当件数:8件
小麦生産性格差の要因分析 : 日本と小麦主産国の比較から / 関根久子著
東京 : 日本経済評論社 , 2022.5
図書
小麦の機能と科学 / 長尾精一著
東京 : 朝倉書店 , 2014.9. - (食物と健康の科学シリーズ)
小麦・小麦粉の科学と商品知識 / 製粉振興会編
東京 : 製粉振興会 , 2007.8
長生きしたけりゃ小麦は食べるな / 本間良子著
東京 : アスコム , 2020.11
アメリカ小麦戦略 : 日本侵攻 / 高嶋光雪 著
東京 : 家の光協会 , 1979.12
小麦とその加工 / 長尾精一著
東京 : 建帛社 , 1984.7. - (最新食品加工講座)
穀物戦争 : アメリカの「食糧の傘」の内幕 / ジェームズ・トレイジャー 著 ; 坂下昇 訳
東京 : 東洋経済新報社 , 1975
戦前日本の小麦輸入 : 1920~30年代の環太平洋貿易 / 大豆生田稔著
東京 : 吉川弘文館 , 2023.2